Sajtos csirkemell, sütőben sütve (Gluténmentesen is)

Name: Sajtos csirkemell, sütőben sütve (Gluténmentesen is)
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg csirkemellfilé; 1 db citrom leve; 1 tk só; 1 mk őrölt fehér bors; 8-10 dkg reszelt parmezánsajt; 2-3 ek zsemlemorzsa (gluténmentes); 3-4 ek étolaj

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A csirkemellet is ezerféle változatban el lehet készíteni, ez egy olaszos változat. :)

Olvass tovább

Sajtos csirkemell, sütőben sütve (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A csirkemellet is ezerféle változatban el lehet készíteni, ez egy olaszos változat. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 főre

60 dkgcsirkemellfilé
1 dbcitrom leve
1 tksó
1 mkőrölt fehér bors
8-10 dkgreszelt parmezánsajt
2-3 ekzsemlemorzsa (gluténmentes)
3-4 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A csirkemellet vékonyabb, kisebb szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük, rálocsoljuk a citrom levét, és pihenni hagyjuk 30 percig.
2

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megszórjuk a reszelt parmezán 1/3 részével. A hússzeleteket lecsöpögtetjük, sózzuk, borsozzuk, kicsit megmártjuk az olajban, majd megforgatjuk a zsemlemorzsában, és a tepsibe rakosgatjuk őket.
3

A tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, és 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig, majd 5 percig grill fokozaton sütjük.
4

Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert nagyon hamar kiszárad a hús. Tetszőleges körettel és friss salátával tálaljuk.