Milo Tiramisu
Mendadak pengen tiramisu karena lihat post orang di Instagram. Keinget kalau Teh Gladies Rahman (@dapurgladies) pernah bikin dengan resep super simple. Langsung cek Instagramnya lagi untuk resepnya. Berhubung mau untuk anak anak, jadi di-skip part espresso-nya dari resep asli.
Milo Tiramisu
Mendadak pengen tiramisu karena lihat post orang di Instagram. Keinget kalau Teh Gladies Rahman (@dapurgladies) pernah bikin dengan resep super simple. Langsung cek Instagramnya lagi untuk resepnya. Berhubung mau untuk anak anak, jadi di-skip part espresso-nya dari resep asli.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok whipped cream sampai kaku didalam bowl, lalu sisihkan.
- 2
Campurkan keju mascarpone, vanilla bubuk, dan stevia dalam satu bowl. Mix hingga halus.
- 3
Seduh milo bubuk hingga agak sedikit kental. Resep aslinya campur dengan espresso, tapi karena untuk anak anak, kali ini tidak pakai campuran espresso.
- 4
Tata biskuit lady finger dengan posisi datar di wadah yang akan digunakan.
- 5
Campurkan adonan mascarpone tadi, kedalam adonan whipped cream. Masukkan mascarpone sedikit demi sedikit lalu aduk dengan teknik fold sampai rata.
- 6
Tuang sedikit demi sedikit (saya pakai sendok) milo yang sudah dicairkan, keatas susunan biskuit lady fingers.
- 7
Lalu layer dengan adonan whipped cream & mascarpone yang sudah dicampur tadi. Ratakan.
- 8
Celup biskuit lady fingers kedalam larutan Milo. Susun kembali diatas layer whipped cream & mascarpone tadi.
- 9
Lalu layer lagi dengan adonan whipped cream & mascarpone sampai tertutup rata. Kalau saya hanya 2 layer jadinya (2 layer biskuit lady fingers & 2 layer cream, selang seling).
- 10
Taburkan milo bubuk di bagian atas dengan menggunakan saringan agar halus. Diamkan dalam kulkas 2-3 jam, lalu sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)