بفتيك الدجاج المحشي
بفتيك الدجاج المحشي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشرح كل صدر دجاج شريحتين وندقهم عشان تصير رفيعه.
- 2
عشان تصير رفيعه.
نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود والبصل البودر والثوم البودر. - 3
نحمس اللحم مع البصل والصنوبر والملح والفلفل الاسود والكاري والدارسين.
- 4
نخلط اللحم مع البطاطا المسلوق الهروس.
- 5
نحشي صدور الدجاج مقدار ملعقه من الخلطه ونلفها ونغلق الطرف بعود اسنان.
- 6
نكرر العمليه لجميع صدور الدجاج ثم نتركهم نص ساعه بالثلاجة.
- 7
نقلب كل بوفتيكه بالطحين.
- 8
في مقلاة تصلح للفرن او صينيه فرن نذوب الزبده والثوم وبس تطلع ريحة الثوم نضع البوفتيك جهه العود تحت ونحمر جميع الاطراف ٣ دقايق كل طرف.
- 9
نصب على البوفتيك مقدار كوب ونص ماظ مذوب فيه مكعب ماجي وعصير الليمون وبس يغلي نغطيه قصدير ندخله الفرن نص ساعه.
- 10
نحضر الصلصه:
في مقلاة نخلط الطحين مع زبده دقيقتين ثم نصب عليه كوب ماء مذوب فيه مكعب ماجي ونرش عليه ملح وفلفل اسود وليمون وصويا صوص ونخلط حتى تثقل الصلصه. - 11
نزيل العود من البوفتيكات ونحرص على عدم تفتيت البوفتيكات نضع البوفتيكات في بايركس تقديم ونصب عليه الصوص ويزين بالبقدونس.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات