تخم مرغ و شیر و آرد و نمک و فلفل مخلوط کرده کف تابه چرب میکنیم مواد خیلی نازک میریزیم و پشت ورو میکنیم و میگذاریم تا خنک شود.

روی سفلون پهن کرده سس می مالیم و ژامبون گذاشته و روی آن مخلوط سیب زمینی پخته له شده و خیار شور و جعفری و سس می مالیم و رول کرده بعد از یک ساعت در یخچال آماده است.
نوش جااان...