Sempol Tanpa Ayam (Ekonomis dan Mudah)

Name: Sempol Tanpa Ayam (Ekonomis dan Mudah)
Yield: 60 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 250 gr tepung sagu (merk merbabu); 250 ml air (sesuaikan dengan adonan, bisa ditambah); 1 sachet Royco ayam; 4 siung bawang putih, haluskan; secukupnya Garam dan lada; 3 butir telur, kocok. Untuk balutan

Anantaca Kitchen @anantacakitchen

Ceritanya mau bikin sempol ayam, tapi ubek2 freezer, ayamnya ternyata habis. Akhirnya nyari2 resep di grup fb langsungenak ketemu resep sempol ini by Dyah Ade. Langsung saya coba dengan sedikit modifikasi.

Silahkan jika ingin coba.

Lebih banyak

Sempol Tanpa Ayam (Ekonomis dan Mudah)

Anantaca Kitchen @anantacakitchen

Silahkan jika ingin coba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 tusuk

250 grtepung terigu
250 grtepung sagu (merk merbabu)
250 mlair (sesuaikan dengan adonan, bisa ditambah)
1 sachetRoyco ayam
4 siungbawang putih, haluskan
secukupnyaGaram dan lada
3 butirtelur, kocok. Untuk balutan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan terigu, aduk sampai rata,
Lalu angkat.
2

Kemudian masukkan tepung sagu dan bawang putih serta bahan lainnya. Aduk kembali sampai kalis. Bisa ditambah air jika kurang.
3

Bentuk lonjong dan ditusuk sate. Kemudian direbus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
4

Goreng adonan sampai setengah matang lalu angkat dan gulingkan di kocokan telur, lalu masukkan kembali di wajan. Lakukan 2x supaya lebih tebal dan crispy.
5

Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan pakai cocolan sambal. Lebih nikmat disantap saat hangat.