ابتدا تخم مرغ رو با شکر وانیل با همزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه (۵ دقیقه)

شیر، روغن را میریزیم و کمی هم میزنیم سپس بکینگ پودر وآرد را مخلوط کرده وبتدریج به مایه کیک اضاف کرده هم میزنیم (با لیسک) تا آرد تمام شود. هویج رنده شده رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم

قالب رو چرب میکنیم آرد پاشی میکنیم یا (کاغذ روغنی میندازیم چرب میکنیم) مواد رو داخل قالب ریخته ودر فر از قبل گرم شده بمدت ۴۰ دقیقه با دمای متوسط میزاریم تا زیر و روی کیک طلایی بشه