A tejet a rumot és a kávét összekeverjük egy tálban.

Beleáztatjuk a babapiskótat, fontos hogy ne essenek szét, csak 1-2 percig legyenek benne.

Ahogy elkészültek, félrerakjuk őket egy tálra pihenni.

A tojásokat szétválasztjuk.

A sargajat és a cukrot elektromos habverővel felverjük.

Ha kifehéredik a tojás és sűrű masszává válik, akkor lesz jó.

A mascarponét és a tojást összekeverjük.

A tojásfeherjét kemény habbá verjük, ezzel fogjuk fellazítani picit a krémet.

Összedolgozzuk a krémet.

Elkezdjük a rétegezést. Alulra kerül a piskóta.

Rá az áfonya.

A krém.

Ismét áfonya. Addig ismételjük, amíg a tál tele nem lesz.

Ha elkeszült, a tetejére egy kis kakaóport szórunk. Berakjuk a hűtőbe pihenni 3-4 órát. Jó étvágyat hozzá! :)