يوضع عصير المنجا و السكر و ملعقة فانيليا في وعاء على النار و يذاب النشاء في الماء و يضاف للعصير و يحرك حتى يثخن و يثقل ثم يصب الخليط في الكاسات و يترك ليبرد

في وعاء اخر يوضع الحليب والكريمة وتضرب بخلاط الكيك حتى تصير كريمة متماسكة

يضاف اليها الجبن والقشطة وملعقة الفانيليا و تخلط جيدا ثم تضاف للكاسات ويتم تزيينها حسب الرغبة اما بقطع مانجو او بالمكسرات او مبشور جوز الهند. وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.

وبالعافية