Lumpia goreng isi ayam

Name: Lumpia goreng isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia siap pakai; Daging ayam cincang; Toge; Wortel; Telur (sisakan sedikit telur untuk mengelem kulit lumpia); secukupnya Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Tepung maizena

Putrika Ajeng @putrikajeng

Yogyakarta

Tiba-tiba saya ngidam makan lumpia, tapi tidak suka lumpia yang isinya rebung. Karena ada ayam cincang di kulkas, jadi lumpia saya isikan dengan ayam cincang dan kawan-kawannya 😆

Lebih banyak

Lumpia goreng isi ayam

Putrika Ajeng @putrikajeng

Yogyakarta

Tiba-tiba saya ngidam makan lumpia, tapi tidak suka lumpia yang isinya rebung. Karena ada ayam cincang di kulkas, jadi lumpia saya isikan dengan ayam cincang dan kawan-kawannya 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit lumpia siap pakai
Daging ayam cincang
Toge
Wortel
Telur (sisakan sedikit telur untuk mengelem kulit lumpia)
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Cuci bersih toge. Kupas wortel, lalu potong-potong wortel seperti korek (kecil memanjang).
3

Tumis semua bahan. Pertama orak arik telur dengan api kecil, lalu masukkan ayam cincang. Masak hingga matang. Lalu tambahkan air matang setengah gelas, masukkan wortel lalu toge. Tambahkan garam dan saus tiram. Aduk rata. Tunggu hingga wortel dan toge sedikit layu. Tes rasa. Lalu pindahkan ke piring dan tunggu hingga dingin.
4

Siapkan kulit lumpia. Masukkan bahan tumisan secukupnya. Lalu lipat kulit lumpia (bentuk sesuai selera). Olesi sisa telur dan air maizena untuk menutup lipatan kulit lumpia.
5

Goreng lumpia dalam minyak panas. Goreng lumpia berubah warna hingga coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan. Lumpia siap dihidangkan sebagai camilan di rumah 😁