Bersihkan dan kupas kulit udang, campurkan dengan bawang putih yg sudah d goreng kemudian haluskan dengan blender

Masukan 2 1/2 tepung tapioka, tambahkan garam, merica, telur dan baking soda (bila mau)

Jika bumbu sudah tercampur semua, masukan bawang daun (bila suka)kemudian aduk menggunakan sendok, dan panaskan air dalam panci

Jika air sudah mendidih, masukan adonan ke dalam air mendidih sambil di bentuk bulat menggunakan sendok atau dengan tangan

Bakso bola udang ini bisa d sajikan dalam bentuk cemilan ataupun di olah lagi menjadi sop bakso bola udang