Szaftos rakott krumpli

Name: Szaftos rakott krumpli
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db közepes krumpli; 25 dkg bacon szalonna; 1 közepes fej vöröshagyma; 2-3 pár virsli; 1 szál kolbász; 6 db tojás; 500 g tejföl; ízlés szerint sajt; kevés étolaj

Rédling-Szabó Gabriella @0219_gabi

Kaposvár

Szeretjük a rakott krumplit, de nem szárazon. Így született meg több variáció után a család kedvenc rakott krumplija.
Nem készül el gyorsan, de megéri az időt ráfordítani.

Olvass tovább

Szaftos rakott krumpli

Rédling-Szabó Gabriella @0219_gabi

Kaposvár

Szeretjük a rakott krumplit, de nem szárazon. Így született meg több variáció után a család kedvenc rakott krumplija.
Nem készül el gyorsan, de megéri az időt ráfordítani.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

4 adag

8 dbközepes krumpli
25 dkgbacon szalonna
1 közepes fejvöröshagyma
2-3 párvirsli
1 szálkolbász
6 dbtojás
500 gtejföl
ízlés szerintsajt
kevésétolaj

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A krumplit héjában megfőzzük, majd kihűlés után megpucoljuk.
2

Egy közepes fej hagymát kevés olajon megdinsztelünk.
3

Erre tesszük a karikára vágott kolbászt.
4

Miután megsült a kolbász, rádobjuk a karikára vágott virslit is, kicsit hagyjuk a tűzön.
5

Miután levesszük a tűzről, ráöntünk 1 nagy pohár tejfölt, összekeverjük.
6

Egy tűzálló tál alját beterítünk baconnel.
7

Erre rétegzünk egy sor krumplit.
8

Rámerjük a leszűrt kolbászos virslit.
9

Rárétegezzük a főtt tojást.
10

Majd a maradék krumplival beterítjük.
11

Az egészet leöntjük a leszűrt tejföllel.
12

Beterítjük sajttal, és előmelegített sütőbe toljuk. Addig sütjük, míg a sajt megpirul rajta.