نبدأ بتحضير العجينة نضع المواد اسائله في طاسه كبيرة ونضيف الطحين ونبدأ بعجنه عند اكتمال عجن نتركه في مكان دافئ.

ثم نعمل العجينة كورات صغيرة ونفتحه مثل دائرة ونضيف الحشوة

ونضعه في الفرن لتشوى