Flan de crema o postre de vainilla

Name: Flan de crema o postre de vainilla
Yield: 6 a 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gramos azúcar; 75 gramos harina; 1/2 litro leche; 2 huevos; 2 cucharadas esencia de vainilla; 1 poco ralladura de limón; Optativo: si lo quieren hacer flan preparar caramelo;; Y si lo quieren hacer postre lo pueden servir con dulce de leche

Mariana Sagorovosky @cook_7670998

Flan de crema o postre de vainilla

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Ingredientes

35 minutos

6 a 8 porciones

130 gramosazúcar
75 gramosharina
1/2 litroleche
2huevos
2 cucharadasesencia de vainilla
1 pocoralladura de limón
Optativo: si lo quieren hacer flan preparar caramelo;
Y si lo quieren hacer postre lo pueden servir con dulce de leche

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Mezclar el azúcar con la harina
2

Incorporar 100 cm cúbicos de leche fría, mezclar bien. Luego añadir los huevos revolviendo bien
3

Hervir la leche restante con la esencia de vainilla y ralladura de limón
4

Verter sobre la preparación de la harina y dejar hervir hasta espesar, revolviendo bien
5

Una vez que esté hecho dejar enfriar en heladera unas horas y después servir y disfrutar