Tiramisuhoz hasonló desszert
Majdnem tiramisu, nagyon egyszerű és finom.
"Igazit" szerettem volna, de csak 1 db 250 g-os mascarpone volt itthon, és hirtelen megnőtt a fogyasztók létszáma 😛
Így rögtönöztem.... Régebben készített hamis tiramisu receptet kombináltam az eredetivel.
Nem reklamált senki 😍
Tiramisuhoz hasonló desszert
Majdnem tiramisu, nagyon egyszerű és finom.
"Igazit" szerettem volna, de csak 1 db 250 g-os mascarpone volt itthon, és hirtelen megnőtt a fogyasztók létszáma 😛
Így rögtönöztem.... Régebben készített hamis tiramisu receptet kombináltam az eredetivel.
Nem reklamált senki 😍
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A pudingot szokás szerint cukorral megfőztem, a főzés végén a forró pudingba szórtam folyamatosan kevergetés közben a zselatint.
Amikor már langyosra hűlt (közben is megkevertem néhányszor), habverővel hozzákevertem a tejfölt és a mandula aromát.
- 2
30 x 20 x 6 cm-es üvegtálba rétegeztem a hozzávalókat:
-alulra 1/3-a krém
-a piskótákat hirtelen belemártottam kávéba, és a krémre sorakoztattam.
- 3
Erre kentem a krém maradékát, majd jöhetett az újabb réteg mártott piskóta.
- 4
A tetejére "igazi" tiramisu krém került (krém 2). A tojássárgákat habosra vertem a cukrokkal, majd a mascarponét és a mandula aromát is hozzákevertem.
- 5
A tojásfehérjéből kemény habot vertem, majd óvatosan a mascarponés masszába forgattam.
- 6
A 2. krémet a felső réteg piskótán egyenletesen szétkentem.
- 7
Tetejére szitáltam a kakaóport.
(keksz kiszúrót használtam a díszítéshez)
Folpackkal befedtem.
Hűtőben pihentettem (min. 3 órát), utána szépen szeletelhető.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek