Campur tepung terigu, minyak, garam, lalu beri air sedikit demi sedikit sampai adonan basah. bentuk bola, lalu diamkan dalam mangkuk selama 20 menit.

Bagi adonan menjadi 5 bagian kecil, lalu gilas sampai tipis, lalu panggang di wajan dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.

Siapkan isian burrito, potong tipis lettuce, bawang merah, tomat (buang isinya), lalu cuci bersih. Tiriskan.

Buat adonan basah dengan tepung maizena, beri sedikit garam. Potong kecil fillet dada ayam, lumuri dengan adonan basah di atas, lalu goreng sampai keemasan. Tiriskan.

Panggang smoke beef di wajan sampai mengeluarkan aroma harum. Angkat, lalu potong memanjang.

Untuk saus garlic honey-mayo, panaskan margarin, lalu tumis bawang putih cincang halus sampai harum. Lalu masukan madu, beri sedikit lada dan daun basil kering. Karamelkan atau sampai mengeluarkan gelembung halus. Dinginkan sejenak, lalu beri mayonnaise, aduk merata.

Panggang kulit tortilla, beri isian di atas, lettuce, tomat, bawang merah, ayam tepung, irisan smoke beef, lalu beri saus sambal/tomat, dan saus garlic honey-mayo, gulung. Sajikan panas.