A tököt meghámozom és kiszedem a közepét. Azért, hogy gyorsabban kész legyek, a tököt be is teszem egy üvegtálban sülni.

A rizst vagy burgurt megfőzöm. Én a burgurt jobban szeretem, de a kép készültekor épp barna rizs volt otthon.

A hagymát üvegesre pirítom egy tepsiben, majd hozzáadom a darált húst.

Sózom, és jól megszórom provence-i fűszerkeverékkel. (Hát én nem sajnáltam bele)

Amikor már a hús jó, hozzákeverem a már megfőtt rizst. Ez lesz a töltelék.

A sütőből kiveszem a tököt. Megtöltöm a töltelékkel.

A tetejét megkenem tejföllel és ráteszek 1 szelet sajtot.

Végül visszateszem még az egészet, hogy készre süljön 180 C fokon.