Lumpia pisang karamel

Name: Lumpia pisang karamel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang raja; Kulit lumpia; Tepung terigu 1 sdm, dilarutkan dengan sedikit air untuk merekat; secukupnya Minyak untuk menggoreng; Untuk Karamel: Gula pasir halus 200 gram Air 2 sdm

Fatmaa.watiii @Fatmawati_209

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Lumpia pisang karamel

Fatmaa.watiii @Fatmawati_209

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sisirpisang raja
Kulit lumpia
Tepung terigu 1 sdm, dilarutkan dengan sedikit air untuk merekat
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Untuk Karamel: Gula pasir halus 200 gram Air 2 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, letakkan irisan pisang, kemudian gulung hingga padat. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu
2

Panaskan minyak diatas api sedang, goreng lumpia pisang hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan
3

Karamel: letakkan gula dalam wajan anti lengke. Masak diatas api kecil hingga semua gula larut. Tambahkan air, goyang-goyang wajan hingga gula tercampur rata dan menjadi caramel. Matikan apinya
4

Olesi lumpia pisang dengan gula caramel yang masih panas, hidangkan.