Bolu Kukus Empuk Simpel

Name: Bolu Kukus Empuk Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 1/2 sdm sp; 1 sdm susu bubuk; 100 ml air soda. kalau ga ada soda bisa pakai susu cair putih; 1 btr telur; secukupnya meisis. aku pakai sekitar 2sdm

ilovella @cook_4005070

Wonosobo

Gampang, simpel, bisa dibilang ini resep dasar, jd tinggal mau dikreasikan seperti apa.

Lebih banyak

Bolu Kukus Empuk Simpel

ilovella @cook_4005070

Wonosobo

Gampang, simpel, bisa dibilang ini resep dasar, jd tinggal mau dikreasikan seperti apa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtepung terigu
100 grgula pasir
1/2 sdmsp
1 sdmsusu bubuk
100 mlair soda. kalau ga ada soda bisa pakai susu cair putih
1 btrtelur
secukupnyameisis. aku pakai sekitar 2sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, tutup diberi kain agar uap ga netes ke bolu. Siapkan cetakan bolu kukus (aku pakai pendek lebar), diberi paper cup.
2

Mixer semua bahan, pakai kecepatan rendah dulu sampai semua rata, lalu baru tambah kecepatan ke paling tinggi. Mixer sampai kental dan berwarna putih. Bisa dites dengan ambil sedikit adonan pakai sendok/spatula, adonan tidak akan jatuh jika sendok dibalik. (Aku pakai mixer philips sekitar 10menit)
3

Matikan mixer, masukan meisis ke dalam adonan. Aduk secukupnya saja, jangan terlalu lama karena nanti meisis bisa cair dan warna adonan menjadi coklat.
4

Tuang ke cetakan, lalu kukus 10menit dengan api cukup besar dan uap banyak, usahakan cetakan tidak terlalu berdekatan satu dengan yg lain. (Pengukukusan jadi 2x, soalnya kukusanku cuma muat 10, padahal adonan ini bisa jadi sampe 15 bolu). Selamat mencoba😊😊
5