Ice cream durian (lembut)

Name: Ice cream durian (lembut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 durian ukuran kecil (ambil dagingnya); 1/2 kaleng susu kental manis; 3 sdm tepung meizena; 3 gelas air; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam halus; 1 sdm sp/tbm/ovalet (tim)

laila ummumaryam @laila_ummumaryam

Bukittinggi Sumatera barat

musim durian datang dan ternyata dapat durian yang kurang manis, jadi daripada terbuang dibikin ice cream aja. paling enak dimakan ketika cuaca lagi panas2nya 🤤 resep ice cream ini lembut banget!

Lebih banyak

Ice cream durian (lembut)

laila ummumaryam @laila_ummumaryam

Bukittinggi Sumatera barat

musim durian datang dan ternyata dapat durian yang kurang manis, jadi daripada terbuang dibikin ice cream aja. paling enak dimakan ketika cuaca lagi panas2nya 🤤 resep ice cream ini lembut banget!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1durian ukuran kecil (ambil dagingnya)
1/2 kaleng susukental manis
3 sdmtepung meizena
3 gelasair
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram halus
1 sdmsp/tbm/ovalet (tim)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender daging buah durian dengan sedikit air dan susu kental manis
2

Lalu campurkan semua bahan (kecuali sp/tbm/ovalet). aduk rata
3

Masak hingga meletup2 sambil diaduk
4

Masukkan kedalam wadah dan simpan dalam freezer sampai benar2 membeku (sekitar 10 jam)
5

Tim sp/tbm/ovalet.
6

Keluarkan es dr kulkas, kerok es lalu mixer dan tambahkan sp/tbm/ovalet
7

Mixer sampai putih mengembang (sekitar 15-20 menit) kecepatan tinggi. masukkan lagi kedalam freezer. tunggu beku.
8

Ice cream durian siap dinikmati.