Kocok telur, masukan daun bawang kasih royco & sedikit merica.

Masukan 1 bh sosis pada plastik es, lalu masukan telur kocok, pakai corong sampai sosis tertutup telur.kemudian diikat, bisa menggunakan karet/di ikat seperti buat es mambo.

Setelah semua selesai kukus kurleb 5 mnt. sesudah matang angkat, biarkan dingin.kemudian kluarkan sostel dari plastik, tinggal goreng deh.selamat mencoba

Note:daun bawang sesuai selera, bisa juga ditambah kn bawang bombai dicincang,jika suka.