اولاً نغسل الرز وننقعه.

نغسل الخضار ونقطعها شرائح ونقليها بزيت ونخليها نص استواء.

نغلي ماء ونحط فيه شوي زيت وملح وخمس حبات هيل وخمس قرنفل وعودين قرفه وثلاث ورقات غار وحبة مرقة ماجي نحط الرز ونخليه لحد ما ينشف الماء منه.

في الخلاط, نحط الفلفل الاخضر والكزبره مع الثوم والفلفل وكل التوابل.

نحط الرز في صحن قصدير ونحط عليه الخضار اللي قليناها ونسكب الخليط اللي في الخلاط عليها ونغطيه.

ندخله فرن حار لمدة عشر دقايق ونفتح عليه. ونقلب بشوكه الرز والخضار لحد ما يتجانس ونقدمه. بالعافيه.