بنشغل الفرن ليحمى

بنخلط الباكينغ باودر مع الخل حتى يتفاعلو ويفورو (حتى تنفش الكيكة منيح)

بنخفق البيض مع السكر منيح حتى يبض لونهم وبنضيف الزيت والمس بعدها الباكينغ باودر والخل وبعدها الطحين والحليب بالتدريج واحنا مستمرين يالخفق والفانيلا كمان

بعد ما نكون خفقناها منيح بنحطها يقالب الكيك او صينية وعلى الفرن لحد ما تستوي

ما بيسير نفتح عليها قبل تلت ساعة من وضعها بالفرن وبس عند الحاجه مو كل شوي

بعد ما تجهز بنطلعها من الفرن وبنقلبها وبنضف القالب ومن بعدها بنحضر نص كمية الجلي

بنحطها بالقالب نفسو اول ما بنجهزها وبعد ما يجمد بنرجع الكيك فوقها

وعلى جنب بنحضر النص التاني من الجلي واول ما يبلش بدو يجمد بنديرو فوق القالب وعلى التلاجة تلت ساعات

ممكن اضافة فواكه بين طبقة الكيك والجيلي التانية قبل ما ندير الجلي عليها

ملاحظة : لازم الطبقة التانية من الجلي بس تنحط تكون لسا ما جمدت مزبوط حتى يتشرب الكيك وكمان حتى تغلف الكيك منيح

وصحة وعافية