Molen Pisang Kepok
Di jam-jam nanggung muka mulai kusam dan kusut. Perut mengkerut, mulut mengerucut. Sudah pingin makan ya?! Baper..^^, karna mulai laper!! Mau makan nasi masih jam nanggung, nunggu abang somay yg 2ribuan ngga lewat'lewat, mau ke warung beli cemilan lagi turun hujan deras, dan cuma punya persediaan pisang kepok di rumah. Eehh, pasti langsung kepikiran pisang goreng. ^_^.
Tadinya sih gitu, tapi pisang goreng biasanya banyak nyerap minyak. Jadi, coba bikin molen pisang ini aja yuk! ^^. Lebih renyah dari pisang goreng biasa. Cocoklah untuk jam-jam darurat, atau pun jam santai sambil ngopi nge'teh sama pasangan halal atau keluarga. ^^. Selain kenyang juga dapat quality time, Alhamdulillah.^^ Dan skali lagi, aku kalau bikin apa-apa ngga pakai timbang-timbang, 'Rempong'. Langsung tuang-tuang aja. Kalo udah pndai masak pstilah ilmu kira-kiranya lebih tepat.^^ Jadi ni kasih tau takaran bahannya juga dikira-kira, kurang lebihnya bisa disesuaikan sndri.
Molen Pisang Kepok
Di jam-jam nanggung muka mulai kusam dan kusut. Perut mengkerut, mulut mengerucut. Sudah pingin makan ya?! Baper..^^, karna mulai laper!! Mau makan nasi masih jam nanggung, nunggu abang somay yg 2ribuan ngga lewat'lewat, mau ke warung beli cemilan lagi turun hujan deras, dan cuma punya persediaan pisang kepok di rumah. Eehh, pasti langsung kepikiran pisang goreng. ^_^.
Tadinya sih gitu, tapi pisang goreng biasanya banyak nyerap minyak. Jadi, coba bikin molen pisang ini aja yuk! ^^. Lebih renyah dari pisang goreng biasa. Cocoklah untuk jam-jam darurat, atau pun jam santai sambil ngopi nge'teh sama pasangan halal atau keluarga. ^^. Selain kenyang juga dapat quality time, Alhamdulillah.^^ Dan skali lagi, aku kalau bikin apa-apa ngga pakai timbang-timbang, 'Rempong'. Langsung tuang-tuang aja. Kalo udah pndai masak pstilah ilmu kira-kiranya lebih tepat.^^ Jadi ni kasih tau takaran bahannya juga dikira-kira, kurang lebihnya bisa disesuaikan sndri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan vanili.
Lelehkan margarin. Kocok telur.
Tuang margarin dan telur di adonan tepung. Tambahkan baking powder, uleni. Tambah air sedikit-sedikit jika belum bisa diuleni.
Uleni hingga kalis, tutupi adonan dengan kain, diamkan 15 mnit. - 2
Kupas, dan belah pisang memanjang jadi dua.
- 3
Ambil -/+ 1 sendok makan adonan tepung, pipihkan memanjang. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Ambil pisang adonan tepung yg sudah dipipihkan tadi. Lilitkan melingkar adonan pada pisang, dari ujung ke ujung hingga semua bagian pisang terlapisi.
Panaskan minyak, goreng molen hingga kecoklatan. Goreng dengan api kecil atau sedang. Karena adonan manis mudah gosong. ^_^ - 5
Siap disajikan molen pisang! ^_^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)