Tahu Telur Puyuh

Name: Tahu Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih ukuran besar; 2 buah wortel, parut; 20 buah telur puyuh; 2 batang daun bawang, iris halus; 1 butir telur, kocok lepas; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt garam atau sesuai selera; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Bahan pencelup; 1 butir telur, beri garam, kocok lepas

risya @warnacokelat

🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?

Resep dari makfrida @fridajoincoffee ya. Mengingatkan sama ibuk, sering dibeliin ini dulu 😁😁😁

Lebih banyak

Tahu Telur Puyuh

risya @warnacokelat

🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?

Resep dari makfrida @fridajoincoffee ya. Mengingatkan sama ibuk, sering dibeliin ini dulu 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih ukuran besar
2 buahwortel, parut
20 buahtelur puyuh
2 batangdaun bawang, iris halus
1 butirtelur, kocok lepas
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1/2 sdtgaram atau sesuai selera
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Bahan pencelup
1 butirtelur, beri garam, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu menggunakan garpu. Campurkan dengan semua bahan kecuali telur puyuh. Tambahkan bumbu yang dihaluskan
2

Panaskan kukus. Oles cetakan tahu dengan minyak.
3

Masukkan adonan tahu kedalam cetakan jangan lupa ditekan2 dan beri telur puyuh.
4

Kukus tahu selama 20 menit. Angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
5

Balur tahu dengan telur kocok sebelum digoreng.
6

Goreng tahu dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan tahu telur puyuh siap disajikan