Telur Asin Homemade

Name: Telur Asin Homemade
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 4 butir telur bebek; 500 gram garam kasar; 1 liter air bersih; 1 ruas jari jahe; 3 siung bawang putih

Ummu Nafis @cook_2135099

Gowa sulsel

Kepingin bgt bikin telur asin sendiri. Akhirnya kesampaian juga. Puas dg hasilnya. Asinnya pas buat saya. Cobain yuk bund telur ayamnya juga ga kalah gurih dg telur bebeknya lho. Untuk menambah gurih saya kasih bawang putih dan juga jahe waktu merendam telurnya.

Lebih banyak

Telur Asin Homemade

Ummu Nafis @cook_2135099

Gowa sulsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 porsi

4 butirtelur ayam
4 butirtelur bebek
500 gramgaram kasar
1 literair bersih
1 ruas jarijahe
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci telur hingga bersih. Tiriskan
2

Masak garam jahe dan bawang putih hingga garam larut. Dinginkan
3

Masukkam telur ke dalam wadah yg ada tutupnya lalu tuang air garam
4

Agar telur tidak mengapung, tindih dg plastik yg diisi air. Tutup wadah dan diamkan selama 2 minggu atau lebih.