كرات البطاطا الحارة

Name: كرات البطاطا الحارة
Cuisine: سعودية
Ingredients: البطاطا :; 5 حبات بطاطا مسلوقة; 2 مكعب جب جبنة كيري; 1 ملعقة زبدة لورباك; فلفل أسود; ملح; بهارات; بابريكا بودرة حارة; للدجاج :; 1 كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات; 1 بصلة كبيرة مفرومة; علبة فطر طازج; 0.5 او ثلاثة أرباع علبة ذرة (حسب الرغبة); 1 حبة فليفلة كبيرة مقطعة شرائح; 1 علبة كريمة طبخ; بهارات مشكلة; فلفل أسود / أبيض; ملح; بابريكا بودرة حارة; البهارات حسب الرغبة; للوجه :; 1 علبة كريمة طبخ; جبنة موزاريلا مبشورة; بابريكا بودرة حارة

كرات البطاطا الحارة

تم الحفظ

المكوّنات

البطاطا :
5 حباتبطاطا مسلوقة
2 مكعبجب جبنة كيري
1 ملعقةزبدة لورباك
فلفل أسود
ملح
بهارات
بابريكا بودرة حارة
للدجاج :
1 كيلوصدور دجاج مقطع مكعبات
1بصلة كبيرة مفرومة
علبةفطر طازج
0.5او ثلاثة أرباع علبة ذرة (حسب الرغبة)
1 حبةفليفلة كبيرة مقطعة شرائح
1 علبةكريمة طبخ
بهارات مشكلة
فلفل أسود / أبيض
ملح
بابريكا بودرة حارة
البهارات حسب الرغبة
للوجه :
1 علبةكريمة طبخ
جبنة موزاريلا مبشورة
بابريكا بودرة حارة

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق حبات البطاطا حتى تنضج و نضعها جانبا.
2

الدجاج : في مقلاة على النار تقلي البصلة مع شوية زيت و بس تدبل البصلة منسكب فوقهن الفليفلة و الدجاج و منقلبهن شوي و بعد ذلك تضيفين البهارات (كلشي ذكرته فوق 👆🏻👆🏻👆🏻) و الفطر و الذرة و نقلبه جيداً حتى تنضج و بعد ذلك نصب علبة كريمة الطبخ فوقه و نتركهم 5 دقايق حتى تتعقد شوي الكريمة.
3

ثم ننتقل مرة أخرى للبطاطا المسلوقة : نهرس البطلطا جيدا ثم نضيف الزبدة و الجبنة و الفلفل و الملح و البابريكا و نعجنهم سويا و نكورهن على شكل كرات صغيرة.
4

ثم في وعاء ضد الحرارة نضع خلطة الدجاج و فوقها نصف كرات البطاطا ثم نضع علبة كريمة الطبخ ثم الجبنة و البابريكا و تدخل الفرن حرارة 200 حتى يحمر الوجه و تتعقد الكريمة.
5

و صحة وعافية 😘❤️