نطحن كوب الشوفان بمطحنة القهوه حتى يصبح مثل الدقيق

نجهز الماء ويجب ان يكون مغلي نضع الملح على الشوفان ونبدأ بعجنه بالماء

نقسم العجين اربع كور ونحضر كيس بلاستيك ونضع الكوره مباشره بدون تخمير داخل الكيس ونفردها بالفراده على شكل دائري ثم نخبزها على طاوه او صاج ساخن جدا ثم على نار وسط ونقلبها الى ان تنضج ونضعها مباشره داخل فوطه ونغطيها وبالهناء والعافيه والطعم جميل جدا