Bolu marmer kopi

Name: Bolu marmer kopi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs telur ayam utuh; 120 gr gula pasir; 30 gr emulsifier; 100 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr maizena; 100 gr margarin cair; 1 sdt pasta moka; 1 sdt vanilla essence

Vincentius Henvin Apries @cook_2606881

Jakarta

Bolu marmer kopi

Vincentius Henvin Apries @cook_2606881

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pcstelur ayam utuh
120 grgula pasir
30 gremulsifier
100 grtepung terigu protein sedang
50 grmaizena
100 grmargarin cair
1 sdtpasta moka
1 sdtvanilla essence

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di dalam wadah masukan telur,gula,terigu,maizena dan emulsifier
2

Kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga mengembang dan putih berjejak
3

Masukan margarin cair ke dalam adonan lalu aduk hingga rata
4

Ambil 1/4 adonan lalu berikan pasta moka
5

Dan sisa adonan yg ada di berikan vanilla essence
6

Siapkan loyang tulban atau loyang yg tengahnya bolong,poles dengan margarin lalu taburkan tipis oleh terigu
7

Masukan adonan putih berselang seling dengan adonan moka
8

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 45-60 menit