Siapkan air es d dalam wadah ( baskom)

Kukus brokoli ( jangan sampai overcook)

Geprek bawang putih ( jangan sampai hancur)

Lalu tumis bawang putih dengan sedikit minyak.

Jika tumisan sudah wangi masukan sedikit air (kurleb setengah gelas belimbing)

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukan ke tumisan tadi.

Tata brokoli yg sdh d tiriskan ke dalam piring lalu sirami dengan kuah kental bawang putih yg sdh kita tumis tadi.

Taburi dengan bawang putih goreng. Cah brokoli siap d hidangkan.