Az alapanyagokat, miután az élesztőt felfuttattam a langyos tejben, jól kidagasztom, addig míg a hólyagok nem pukkadoznak a kezem alatt. Majd egy tiszta konyharuhával letakarva bő fél óráig kelesztem.

A tésztát vékonyra nyújtom és szépen egyenletes csíkokra vágom. Elkezdem a csíkokat tepertőkrémmel megkenni, majd óvatosan egymásra emelem a csíkokat, míg el nem fogynak! Ugyan így teszek a kenős sajttal, illetve a tömlős sajttal, de ott váltakozva kenem a csíkokat, hol tepertő, hol sajt!😉

Mikor kész vagyok, fogom a megrakott csíkokat és egyenletes kockára vágom, egy olló segítségével bevagdosom a tetejét, lekenem tojással és irány az előmelegített sütőbe.