Pempek lovers mana suaranyaaa😁😁. Kunci keberhasilan mpek2 dos ini menurutku yaa bund adalah di pembuatan biangnya. Terigu harus dimasukkan dalam keadaan air yang mendidih. Terus aduk rata sampai ga menggumpal yaa. Nanti pas mpek2nya direbus jadinya ringan dehh, terus pas digoreng jadi lembut. Heheehe. Perbandingan terigu ama sagu nya adalah 1:2. Air yang dipakai wadah terigu tadi aja bund, itu juga udah maksimal airnya. Airnya jangan kebanyakan biar adonan ga becek, nanti susah membentuknya. Terus pas di rebus biar ga lengket, kasih minyak goreng sedikit yaa, rebusnya jangan lama2, kalau udah mengapung dan ringan tandanya mpek2 sudah mateng dan sukses. Eeeaaa😆😆. O ya bund, kalau mau ditambahin udang kecepe atau teri boleh juga tuh, rasanya lebih endeuss. Nanti teri atau udang yg sudah halusnya masukin aja ke bahan biangnya. Maaf kalau sotoy yaa bundd😅. Ya Allaah, ini udah kaya cerpen😂😂😂😂.