Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang selama 15 menit.

Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah lalu masukan susu bubuk dan tepung ketan hitam sambil diayak, masukan sedikit demi sedikit sambil dikocok sebentar asal tercampur rata saja. Masukan mentega cair sedikit demi sedikit sambil di aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukan adonan ke dalam loyang tulban saya pakai tulban ukuran 24 cm yang sudah di olesi margarin dan di taburi terigu. Panggang selama -/+ 45 menit atau hingga matang. Panas oven sesuaikan kompor masing². (saya pakai otang)
Tes kematangan pakai tusuk sate bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang.