Pisang Epe Durian

Name: Pisang Epe Durian
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok matang yang belum lembek; Margarin; Bahan Saus :; 3 sdm gula merah; 1 sdm gula pasir; sejumput garam; 30 ml air; 2 butir durian (ambil dagingnya saja); 1 lbr daun pandan

Bunda Arlin @dapurarlin

Palembang

Punya durian Kotamobagu yang maknyus. Jadi ingin buat pisang epe yang selalu dibeli tiap singgah ke Makassar.

Lebih banyak

Pisang Epe Durian

Bunda Arlin @dapurarlin

Palembang

Punya durian Kotamobagu yang maknyus. Jadi ingin buat pisang epe yang selalu dibeli tiap singgah ke Makassar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

5 buahpisang kepok matang yang belum lembek
Margarin
Bahan Saus :
3 sdmgula merah
1 sdmgula pasir
sejumputgaram
30 mlair
2 butirdurian (ambil dagingnya saja)
1 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Saus :
Campur semua bahan. Masak hingga gula larut dan mengental. Sisihkan.
2

Kupas pisang, pipihkan.
Oles permukaannya dengan margarin.
Panggang di atas teflon hingga kecokelatan.
3

Angkat pisang, tata di piring, siram dengan saus gula merah.