Asinan Nanas Enak

Name: Asinan Nanas Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas (kupas, potong sesuai selera); Kuah :; 4 buah cabe keriting merah; 1 sdm larutan air asam jawa (tambahan dari saya); 1/8 sdt terasi bakar; 1/2 sdt cuka masak (sesuai selera); secukupnya Air; sesuai selera Gula pasir dan garam

Fatimah Noor Jannah @fnoorjannah

Daerah Istimewa Yogyakarta

Bikinnya udh lama. Postingnya telaaat 😂😂😂
Ini asinan nanas enak deh masem manis pedes segerrr. Gampang bikinnyaa, kalo mau komplit kayak asinan buah tinggal mix pake mangga muda, jambu air, bengkoang, timun, kedondong, dll. Cusss bikiiiin 😁
Note : Jumlah air tadi saya kira kira aja, nggak ditakar, asal bisa buat ngerendem nanasnya aja 😁

Lebih banyak

Asinan Nanas Enak

Fatimah Noor Jannah @fnoorjannah

Daerah Istimewa Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas (kupas, potong sesuai selera)
Kuah :
4 buahcabe keriting merah
1 sdmlarutan air asam jawa (tambahan dari saya)
1/8 sdtterasi bakar
1/2 sdtcuka masak (sesuai selera)
secukupnyaAir
sesuai seleraGula pasir dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas nanas. Bersihkan matanya. Cuci dengan air garam. Bilas, lalu potong-potong sesuai selera.
2

Rebus cabe-cabean kurleb 2 menit. Tiriskan. Lalu blender bersama terasi goreng sampai halus.
3

Pindahkan bumbu halus dalam panci. Masukkan larutan air asam jawa, gula, garam, dan air. Rebus hingga mendidih. Matikan api biarkan hangat. Masukkan cuka. Koreksi rasa. Dinginkan.
4

Setelah kuah asinan dingin, saring. Masukkan semua nanas potong. Simpan dalam wadah tertutup dan biarkan bumbu meresap. Nikmat disantap saat dingin, segerrrr bangettt 😁