Poffertjes
Cemilan khas belanda ini cocok banget buat temen ngemil sore2 *drooling*
Poffertjes
Cemilan khas belanda ini cocok banget buat temen ngemil sore2 *drooling*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu putih dengan ragi, aduk dan diamkan selama 15 menit
- 2
Siapkan terigu di wadah, campur dengan garam dan gula, lalu masukkan telur. Aduk rata. (
- 3
Setelah 15 menit, tuang susu dan ragi pelan2 ke dalam wadah berisi terigu dan telur. Aduk hingga rata.
- 4
Tutup wadah dengan kain, dan diamkan sejam hingga adonan mengembang.
- 5
Setelah sejam, pas adonan mengembang aduk lagi dengan whisk. Lalu masukkan ke plastik segitiga (atau plastik lain jg gak apa2, fungsinya cm buat mempermudah menuang adonan ke cetakan).
- 6
Siapkan cetakan, panaskan, lalu oles dengan mentega.
- 7
Tuang adonan ke dalam cetakan (jgn sampe terlalu penuh). Saat setengah matang, miringkan adonan sperti digambar (biar berbentuk bulat. Gunakan tusuk sate untuk mempermudah untuk memutar2 (bner ga sih diputer2 haha) adonan. Lalu putar lagi hingga berbentuk bulat. (Btw kalo mau pake topping ky keju atau coklat bs taro toppingnya stelah kita masukkin adonan ke cetakan ya ky digambar)
- 8
Setelah adonan matang, angkat. Sajikan dengan sirup maple dan gula halus.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar