Cukorborsó zöldségleves bárányhúsgombóccal, édesköménnyel és pecorino sajttal
Ez egy nagyon ízletes, egészséges, laktató, erős, illatos leves, tele ínycsiklandó és házi finomságokkal
Cukorborsó zöldségleves bárányhúsgombóccal, édesköménnyel és pecorino sajttal
Ez egy nagyon ízletes, egészséges, laktató, erős, illatos leves, tele ínycsiklandó és házi finomságokkal
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítettem a pecorino sajtot,...
- 2
....finomra lereszeltem.
- 3
Egy tálba raktam a darált bárányhúst, sót, egész édeskömény magot,...
- 4
...hozzáadtam a finomra lereszelt pecorino sajtot,...
- 5
...Maizenát (fimnom kukoricaliszt),...
- 6
...kézzel jól összedolgoztam,...
- 7
...nedves kézzel kis diónagyságú golyókat formáztam a darált húsból...
- 8
....gyökérzöldségeket 2 - 3 mm karikákra vágtam,...
- 9
...egy szitán leöblintettem hideg vízzel a kifejtett cukorborsót, hagytam jól lecsepegni a víztöl,..
- 10
...egy fazékban a felhevített libazsíron üvegesre dinszteltem a felaprított hagymát,...
- 11
...hozzáadtam a felkarikázot gyökérzöldségeket,...
- 12
...hagytam karamellizálni,...
- 13
....felöntöttem leszűrt házi tyúklevessel, forrásba hoztam, közepes lángon főztem,...
- 14
...amikor már majdnem puha volt a zöldség,...
- 15
...beleraktam a húsgombócokat, legkisebb lángon 10 percig fedővel letakarva főztem,...
- 16
....hozzáadtam a cukorborsót és puhára főztem,...
- 17
...a kész levest a tányéron meghintettem felaprított friss zeller és petrezselyem zöldjével,...
- 18
...forrón tálaltam.
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek