Rókagombás zöldségleves
Most van a rókagomba szezonja, ilyenkor nagyon ízlik egy tányér illatos, ízletes, friss rókagombás zöldségleves.
Rókagombás zöldségleves
Most van a rókagomba szezonja, ilyenkor nagyon ízlik egy tányér illatos, ízletes, friss rókagombás zöldségleves.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítettem a friss rókagombát,...
- 2
...alaposan mostam hideg víz alatt, hagytam lecsepegni a víztől.
- 3
Gyökérzöldségeket lehámoztam, felvágtam karikákra és kockákra,...
- 4
...a felhevített olajon dinszteltem a kockákra vágott hagymát,...
- 5
..hozzáadtam a gyökérzöldségeket, karamellizáltam,...
- 6
...felöntöttem hideg vízzel, forrásba hoztam,...
- 7
...hozzáadtam a kockákra vágott burgonyát,...
- 8
...rókagombát,...
- 9
...babérlevelet, sóztam, borsoztam, közepes lángon puhára főztem.
- 10
Egy serpenyőben a felhevített olajon pirítottam zsemleszínűre a lisztet,...
- 11
...hozzáadtam az édes fűszerpaprikát,...
- 12
..elkevertem, hideg vízzel felöntöttem, elkészítettem a sima csomómentes rántást,...
- 13
...amit a levesbe tettem, kevergetve főztem kb 15 percig, hogy elmenjen a nyers liszt íze,...
- 14
...amikor a leves kész volt, hozzáadtam a majoránnát.
- 15
Kész levest tányérokba mertem, meghintettem friss petrezselyemmel és forrón tálaltam.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek