Kue Lumpur Surga

Name: Kue Lumpur Surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Lapisan Hijau :; 3 Butir Telur; 10 Sdm Gula Pasir; 2 Sdm Tepung Terigu; 250 ML Santan; secukupnya Pasta pandan; Bahan lapisan Putih :; 400 ML Santan; 1 Sdm Tepung Maizena; 1 Sdm Tepung Beras; 2 Sdm Gula pasir; Sejumput Garam

Efi Khofifah @efikh

Bekasi

Kue Lumpur Surga

Efi Khofifah @efikh

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Lapisan Hijau :
3 ButirTelur
10 SdmGula Pasir
2 SdmTepung Terigu
250 MLSantan
secukupnyaPasta pandan
Bahan lapisan Putih :
400 MLSantan
1 SdmTepung Maizena
1 SdmTepung Beras
2 SdmGula pasir
SejumputGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan Hijau : kocok telur dan gula, tambahkan air santan kemudian aduk sampai gula larut, tambahkan tepung terigu aduk lagi lalu saring. Masukan adonan kedalam wadah alumunium foil -+3/4 dari wadah lalu kukus sekitar 15-20 menit.
2

Lapisan putih : campurkan semua bahan di dalam panci aduk rata, masak dengan api kecil hingga meletup-letup(terus diaduk). Kemudian tuangkan lapisan putih di atas lapisan hijau, kukus lagi selama 10 Menit. Setelah matang angkat dan sajikan. Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin☺️...