Vesszük a lisztet majd beletesszük a sót.

A 6 dl tejből kimérünk 1 dl-t, és ebbe beletesszük az egy evőkanál cukrot, majd belemorzsoljuk az 5 dkg élesztőt.

Csináljunk a lisztbe egy mélyedést és ebbe tegyük a felfuttatott élesztőt, a meleg olajat és a maradék tejet.

Gyúrjuk lágyra a tésztáját (nem baj ha még ragad, így lesz finom puha) majd hagyjuk kelni.

Ezek után tegyük a nyújtófelületre és maroknyi tésztákkal dolgozzunk. Lisztezhetünk bátran, nem lesz kemény, de azért ésszel. 😅

Nyújtsuk kör alakúvá és úgy vágjuk fel mint egy pizzát. Majd mindegyiknek a szélesebbik végére tegyünk késhegyni (rama) margarint.

Tekerjük fel majd mehet a tepsire, kenjük tojással, majd szórjuk sajttal. Előmelegített, 180 C fokos sütőben pirulásig süssük.