Hortobágyi húsos palacsinta

Name: Hortobágyi húsos palacsinta
Yield: 9 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg darált hús; 1 ek pirospaprika; 1 tasak milánói alappor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; A palacsintához:; 1/2 kg liszt; ízlés szerint só; 2 db tojás; szükség szerint tej; szükség szerint szódavíz vagy ásványvíz; ízlés szerint reszelt trappista sajt a tetejére

suha renáta @cook_13509756

Ludas

Ez egy nagyon egyszerű változata a hortobágyi palacsintának, de finom és mi szeretjük. :) Van mikor ugyanezt panírozni szoktam és kisütni olajban, de most erre volt időm.

Olvass tovább

Hortobágyi húsos palacsinta

suha renáta @cook_13509756

Ludas

Ez egy nagyon egyszerű változata a hortobágyi palacsintának, de finom és mi szeretjük. :) Van mikor ugyanezt panírozni szoktam és kisütni olajban, de most erre volt időm.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

9 db

1/2 kgdarált hús
1 ekpirospaprika
1 tasakmilánói alappor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
A palacsintához:
1/2 kgliszt
ízlés szerintsó
2 dbtojás
szükség szerinttej
szükség szerintszódavíz vagy ásványvíz
ízlés szerintreszelt trappista sajt a tetejére

Mentve

Elkészítés

1

Olajon fehéredésig pirítjuk a darált húst. Pici pirospaprika, majd felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk és hagyjuk főlni. Beletesszük a milánói port, ízlés szerint fűszerezzük.
2

A megszokott módon kisütjük a sós palacsintákat.
3

Miután kihűlt, betöltjük a hússal és feltekerjük őket.
4

Ízlés szerint megreszeljük sajttal és már mehet is a sütőbe. Ha egy picit megbarnult a sajt a tetején, el is készült. Én most sütőben sült burgonyával készítettem, de krumplipürével is szoktam. Jó étvágyat hozzá! :)