साबूदाना सूप विथ कॉर्न एंड मशरूम (Sabudana soup with corn and mushroom recipe in Hindi)

Name: साबूदाना सूप विथ कॉर्न एंड मशरूम (Sabudana soup with corn and mushroom recipe in Hindi)
Yield: दो लोगो के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप साबूदाना; 1/2 कप भुट्टा; 1 कप मशरूम कटा हुआ; 2 कप चिकन स्टॉक; 2 टेबल स्पून बटर; 1/4 नींबू; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी कुटी हुई काली मिर्च; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार धनिया के पत्ते थोड़े से बारीक कटा हुआ

Shubha Kapoor @cook_13364701

#हेल्दी सूप .#पोस्ट नो १ साबूदाना की खीर बन सकती है तो सूप क्यों नहीं...तो मैंने आज सूप तैयार किया है।

साबूदाना सूप विथ कॉर्न एंड मशरूम (Sabudana soup with corn and mushroom recipe in Hindi)

Shubha Kapoor @cook_13364701

सामग्री

१५ मिनट

दो लोगो के लिए

1/2 कपसाबूदाना
1/2 कपभुट्टा
1 कपमशरूम कटा हुआ
2 कपचिकन स्टॉक
2 टेबल स्पूनबटर
1/4नींबू
आवश्यकतानुसारथोड़ी सी कुटी हुई काली मिर्च
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारधनिया के पत्ते थोड़े से बारीक कटा हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट

1

साबूदाना दो घंटे पहले भिगो के रखे।फिर एक भारी पेंदे वाले बर्तन में चिकन स्टॉस्क में भिगोया हुआ साबूदाना पानी समेत दाल डाले और साथ में कॉर्न भी। नमक डाल कर ७-१० मिनट उबलने दे धीमी आंच पर।
2

दूसरी तरफ एक पैन में एक टेबल स्पून बटर डाले और मशरूम को फूल आंच पर हल्का सा सुनहरा भून लें थोड़ा सा नमक छिड़क कर।
3

१० मिनट बाद साबूदाना ट्रांसपेरेंट हो जाएगा तब आप उसमे मशरूम डाले और दो मिनट उबालें और
कुटी काली मिर्च,बटर और नींबू का रस मिलएं, गैस ऑफ कर दे। गरमा गरम परोसे। हमे तो बहुत अच्छा लगा।आपको भी अच्छा लगेगा