مندى الدجاج
بنشتريها من برا وعملتها بطريقة مروة الشافعى وفعلا احسن من الجاهزة
مندى الدجاج
بنشتريها من برا وعملتها بطريقة مروة الشافعى وفعلا احسن من الجاهزة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الفراخ جيدا و نقسمها زى ما نحب
- 2
نحضر تتبيلة الفراخ الكركم والبابريكا والزيت والملح وبهارات الفراخ ونتبل الفرخة جيدا ونضعها في الثلاجة ساعتين على الاقل
- 3
نغسل الارز وننقعه ربع ساعة في الماء ونحضر حلة ينفع تدخل الفرن او صينية بيركس او فخار
- 4
نضع في الحلة الارز وبهاراته ورق لورا ولومى وقرنفل وحبهان ومستكة وقرفة وسمن وزيت او زيت فقط حسب الرغبة والملح طبعا وماء ساخن حتى مسافة عقلتين فوق الارز
- 5
فوق الحلة لو عندك شبكة ماشى معندكيش ممكن ورق فويل وتخرميه وطبعا الفويل مش صحى انه يلمس الاكل فجبت عيدان الشيش ورصيها بالطول والعرض على الحلة وعملت شكل الشبكة
- 6
نرص على الشبكة قطع الدجاج وفوقيه ورق زبدة ثم ورق فويل وقفليه كويس ونضعها في فرن البوتاجاز على حرارة ٢٠٠ حوالى ساعتين
- 7
تخرج وتقدم وتزين
- 8
وبالهنا والشفا احلى فراخ مستوية على بخار ريحته تحفة❤
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)