Pertama kita aktifkan raginya dulu ya bun, dengan memasukan ragi instan ke mangkuk dan di tambah 4 sdm susu hangat kuku dan 1 sdt gula pasir, aduk dan tunggu sampai berbuih (air atau susu jangan terlalu panas ya bun, nanti ragi bisa mati dan tidak berbuih)

Siapkan wadah besar lalu masukan tepung terigu, 1 butir telur utuh, 1 kuning telur dan gula, uleni secara perlahan, lalu masukan margarin dan uleni lagi

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis

Setelah setengah kalis tambahkan garam dan vanila, uleni lagi hingga kalis sempurna

Ciri" donan yg sudah kalis adalah terdapat serat dan adonan tidak mudah sobek ya bun..

Jika sudah mengembang tinju lagi adonan hingga kempis dan hilang udara dalam adonan.

Bagi adonan kecil" sesuai selera ya bun, boleh di timbang boleh tidak, saya dengan ukuran 30 gram..

Adonan di bulat"kan lalu di pipihkan lagi dengan tangan dan susun di wadah yg sudah di lapisi tepung terigu (boleh di bolong"in atau tidak, saya donatnya tidak di nolongin ya bun)

Jika semua adonan sudah di bulatkan dan di pipihkan, tutup lagi dengan serbet selama ±20 menit hingga mengembang

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat dengan tekhnik sekali balik, ingat sekali balik saja

Angkat dan tiriskan di wadah yg sudah di lapisi tisu

Dinginkan dan siap di beri toping 😊

Selamat mencoba ya bun