Campur bahan kering, aduk rata.

Tambah air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung larut dan rata

Saring adonan agar tidak ada yang menggerindil

Masukkan minyak goreng, aduk kembali hingga minyak tercampur

Tuang adonan 1 sendok sayur (buat tipis, jangan terlalu tebal). Tunggu hingga matang (warna tepung berubah agak kuning rata)

Tanda kulit risol matang adalah kulit akan lepas dari wajan dengan sendirinya tanpa bantuan spatula

Dinginkan pada talam atau cooling rak (sesuai selera)

Jika talam penuh dan kulit risol sudah lumayan hangat, bisa di tumpuk jadi 1 pada piring

Adonan lentur, tidak lengket walau ditumpuk

Setelah dingin suhu ruang, kulit risol siap digunakan dan diisi

Siap digoreng 😍😘