Masukan tepung terigu, Green tea,? susu, gula, garam kedalam 1 wadah. Aduk rata. Dan buat lubang ditengah.

Masukan telur di tengah lubang. Aduk dengan bahan tepung hingga berubah tekstur.

Masukan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.

Setelah adonan rata dan tidak ada yg menggumpl, masukan mentega cair dan aduk merata. Sisihkan

Gunakan teflon anti lengket. Tuang adonan dan putar loyang seperi membuat crepes/ dadar gulung. Tunggu hingga permukaan tidak basah dan matang (Jangan terlalu kering). Lakukan terus hingga adonan habis.

Di tempat lain, masukan whipped cream dan air dingin lalu kocok hingga kaku.

Siapkan piring saji. Tumpuk adonan crepes yang telah matang tadi dengan dilapisi whipped cream di setiap lapisannya. Untuk lapisan terakhir/ paling atas, lapisan whipped cream lebih banyak.

Beri garnish greentea bubuk (sesuai selera)

Sebelum dipotong disarankan dimasukan dulu kedalam lemari les/ freezer.