A tojást, a cukrot, a tejet és az olajat összekeverjük egy tálban.

Egy másik tálba leszitáljuk a 2 bögre lisztet a sütőporral.

Majd összeöntjük a két tál tartalmát és csomómentesen elkeverjük.

Ha szeretnénk, akkor díszíthetjük csokidarabokkal vagy ételszínezékkel.

Muffinformákba öntjük, majd betesszük a sütőbe 175-180 C fokra és 20-25 percig sütjük