Ogura cake pasta nangka
Resep ngawur gegara mo nyontek resep mbak indri hapsari yang milk cutton cake. Lhadalah....susu kental manisnya lupa gak dibawa dari toko. Wes...maksa pakai susu bubuk aja, gula ditambah. Nimbang tepung, lha kok salah lihat jarum timbangan, padahal udah masuk di margarin yang udah dimasak. 😥 ya weslah...tak tambahin minyak. Akhirnya semua resep dikalikan dua. Nggak jadi cutton lagi, karena minyaknya nggak ikut dimasak. 😣
Tapi, lumayan lah...buat cemilan di buka puasa. Empuk kempus2 plus lembab rasa nangka. Wa ka ka... Secara...bingung loyang juga ne... Jadilah toples kuker hari raya...😂😂
Ceritanya panjang x lebar x tinggi. Hi hi... Bosen ah...
Ogura cake pasta nangka
Resep ngawur gegara mo nyontek resep mbak indri hapsari yang milk cutton cake. Lhadalah....susu kental manisnya lupa gak dibawa dari toko. Wes...maksa pakai susu bubuk aja, gula ditambah. Nimbang tepung, lha kok salah lihat jarum timbangan, padahal udah masuk di margarin yang udah dimasak. 😥 ya weslah...tak tambahin minyak. Akhirnya semua resep dikalikan dua. Nggak jadi cutton lagi, karena minyaknya nggak ikut dimasak. 😣
Tapi, lumayan lah...buat cemilan di buka puasa. Empuk kempus2 plus lembab rasa nangka. Wa ka ka... Secara...bingung loyang juga ne... Jadilah toples kuker hari raya...😂😂
Ceritanya panjang x lebar x tinggi. Hi hi... Bosen ah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak margarin dan minyak hingga berbuih. Masukkan tepung aduk rata lalu masukkan air. Matikan api.
- 2
Masukkan kuning telur dan pasta nangka. Aduk rata.
- 3
Di wadah lain, mixer putih telur hingga berbusa.
- 4
Masukkan gula dan garam sedikit demi sedikit. Boleh juga dalam 3 tahap sampai adonan soft peak. Dibalik tidak tumpah.
- 5
Ambil sepertiga kocokan putih telur. Masukkan ke adonan pasta. Aduk balik dengan wisk atau spatula hingga homogen. Jangan overmix.
- 6
Tuang adonan pasta yang bercampur meringue, tuang ke sisa kocokan putih telur. Aduk balik. Usahakan hingga rata namun jangan oberbeat.
- 7
Tuang ke loyang beralaskan kertas roti. Ratakan. Hentakkan beberapa kali supaya tak ada gelembung 2 besar.
- 8
Panggang di oven panas 170° c dengan sistem au bain marie. Taruh loyang utama di atas loyang yang lebih gede yang sudah diberi air panas setinggi 1 cm. Panggang 20 menit hingga tercipta permukaan yang menebal.
- 9
Gerat permukaan dengan pisau tajam sesuai bentuk yang diinginkan. Panggang lagi 160°c 40-45 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven, taruh di rak pendingin.
- 10
Setelah matang, keluarkan dari loyang hati2. Kelupas kertasnya.
- 11
Hampir over bake atau ketinggan suhu ya...?
- 12
Ini slicenya...
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar