Es Gabus / Es Pelangi

Name: Es Gabus / Es Pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tepung hunkwee (150gram); 1 sachet santan kara; 1 sachet dancow bubuk plain; 200 gram gula pasir; 750 ml air putih; Secukupnya garam; 3 pewarna makanan : pink, hijau, coklat

Sadiah Nuraini @dapurdiah_

DKI Jakarta

Es jaman dulu kala.. Mengobati kangen sama jajanan masa kecil yang sudah jarang ditemui.. #DapurDiah

Lebih banyak

Es Gabus / Es Pelangi

Sadiah Nuraini @dapurdiah_

DKI Jakarta

Es jaman dulu kala.. Mengobati kangen sama jajanan masa kecil yang sudah jarang ditemui.. #DapurDiah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustepung hunkwee (150gram)
1 sachetsantan kara
1 sachetdancow bubuk plain
200 gramgula pasir
750 mlair putih
Secukupnyagaram
3pewarna makanan : pink, hijau, coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna). Aduk rata sampai gula larut.
2

Bagi 3 bagian adonan kemudian beri masing2 warna.
3

Masak salah satu warna sampai meletup2 & mengental. Tuang ke cetakan yg sudah dialasi plastik.
4

Sambil menunggu dingin, masak warna yg lainnya. Lakukan hal yg sama seperti point 3 & seterusnya.
5

Setelah selesai semua. Diamkan dalam suhu ruang ± 1jam kemudian masukkan ke dalam kulkas bawah (bukan freezer) ±30 menit.
6

Potong2 sesuai selera kemudian masukkan ke dalam plastik & masukkan ke dalam freezer sampai beku.