kue Lapis Pink

Name: kue Lapis Pink
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1200 ml santan kental ,dari 2 btr kelapa yang dikupas kulitnya; 300 grm tep kanji; 160 grm tep terigu protein sedang; 500 grm gula pasir; 1 sdm peres garam; 1 bks vanilli; 1 lbr daun pandan; secukupnya pewarna makanan(pasta ambon)

Sumiati Sariman @cook_2529229

Sorowako Sul-sel

Kue lapis ini terinspirasi dari resepnya mba hesti,( thks mba ku) .resepnya mba hesti pakai pasta pandan hand made kl yang saya buat pakai pasta ambon.
Tapi ada sedikit perbedaan dengan cara membuatnya, untuk santan saya masak ,karena saya tidak langsung mengerjakannya..biasa rempong dengan balita di rmh(hehehe) , lalu saya tambahkan daun pandan dan vanilli..
Okeh deh... selamat mencoba..

Lebih banyak

kue Lapis Pink

Sumiati Sariman @cook_2529229

Sorowako Sul-sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1200 mlsantan kental ,dari 2 btr kelapa yang dikupas kulitnya
300 grmtep kanji
160 grmtep terigu protein sedang
500 grmgula pasir
1 sdmperes garam
1 bksvanilli
1 lbrdaun pandan
secukupnyapewarna makanan(pasta ambon)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahannya seperti yang di foto Masak santan campurkan gula pasir, vanilli dan daun pandan. (Dinginkan)
2

Campurkan tepung terigu, tepung janji ke dalam santan, lalu saring.
3

Bagi 2 adonan. Satu yang berwarna putih, satu lagi yang berwarna merah( saya pake pasta ambon).
Siapkan loyang, Olesi dengan minyak kelapa,
Panaskan langseng masukkan loyang, taruh adonan putih , masak sampai matang.
4

Masak bergantian sampai adonan habis.untuk adonan yang terakhir masak lebih lama kurang lebih 10 sampi 15 menit.
Angkat, dinginkan baru di potong( menggunakan spatula plastik / pisau yang di kasih minyak/ benang).