Onde onde ketan

Name: Onde onde ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan rosebrand; 250 ml air pandan; 1 sendok teh pewarna makanan; 1/2 butir kelapa parut; 1 sendok teh garam; 1 sendok makan gula pasir; 100 gr gula merah; 1 liter air

Annisa Junaidi @ms_nissa

Jakarta

Onde onde ketan

Annisa Junaidi @ms_nissa

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan rosebrand
250 mlair pandan
1 sendok tehpewarna makanan
1/2 butirkelapa parut
1 sendok tehgaram
1 sendok makangula pasir
100 grgula merah
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daun pandan, peras dengan air minum. Saring airnya
2

Tuangkan perlahan air pandan ke tepung ketan. Pastikan air cukup untuk membuat adonan ulen atau bisa dibulatkan
3

Ketika adonan sudah jadi, tambahkan pewarna makanan
4

Sambil membuat adonan, panaskan air untuk merebus onde onde
5

Bulatkan adonan dan isi dengan gula merah sesuai selera.
6

Siapkan kelapa beserta garam dan gula. Aduk rata
7

Setelah adonan jadi, celupkan ke dalam rebusan air hingga adonan mengambang
8

Setelah mengambang, angkat dan tiriskan langsung di atas kelapa yang sudah disiapkan tadi
9

Balurkan. Tunggu hingga dingin. Siap disantap.